2007年04月24日

おからクッキー

娘が少し太ったと言うので、ダイエット競争を始める事にしました。どんっ(衝撃)
朝昼の食事はしっかり食べる事、夕食は大盛サラダ、間食が欲しい時は、おからクッキーにして、1ヶ月で5キロ痩せられなかった方が罰金を払う事あせあせ(飛び散る汗)

今日は仕事が休みだったので、おからクッキーを作りました。
1個食べて満腹感があるのでダイエットに良いでするんるん

   次項有


材料

 160g(フライパンでパラパラに炒っておく)
 薄力粉 120g  ベーキングパウダー 小さじ2
  (薄力粉・BPを合わせ振るっておく)
 ココナッツ 30g(ザク切り)
 製菓用マーガリン170g  卵 2個 
 グラニュー糖 140g(ダイエットの為もっと控える)

調理方法

1 マーガリンを室温で柔らかくし、ボールに泡だて器でクリーム状にかき混ぜる。

2 グラニュー糖を2〜3回に分けて1に加え、白っぽくなるまでかき混ぜる。

3 割りほぐした卵を2に加えて混ぜる。

4 振るっておいた粉を木べらでさっくりと混ぜる。

5 粉気が無くなったら、おから・ココナッツを混ぜる。
    (生地が硬すぎる場合は牛乳少々加える)

6 天板にクッキングシートを敷き、5の生地をスプーン1杯ずつ間隔を開けて
   並べ、天板ごとフリーザーで30分冷ます。
    (余った生地はラップを敷いた弁当箱に同じ様に生地を並べ、  
   後日焼くようにフリーザーにしまう。)

7 オーブンで180℃を18分で焼く。(焼き具合を見て調整)








 
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posted by サラ at 16:17| 埼玉 ☁| Comment(5) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
昨日は、いろいろと誕生日のプレゼントをありがとうございました。
ミクシィに写真を載せました^^
おからクッキーおいしそうですね。
1ヵ月後が楽しみですね。
Posted by グレース at 2007年04月25日 18:37
一ヶ月で5キロですか!?
私も挑戦しなくては・・・・おからはないのでオートミールクッキーでやってみます。
それにしても、仲の良い娘さんがおられると、楽しいですね!
Posted by Kimmy at 2007年04月27日 05:40
うちの実家の母も専門学校生の妹とおからクッキーとか、食前に寒天ゼリーとかやってますよ^^
寒天は苦手なんですけど、おからクッキーはおいしいですね♪
私は何も気にせずにどんどん食べちゃうんで、ダイエットになってない!!と妹にしかられちゃいました;^^A
Posted by あき at 2007年05月01日 02:40
グレースさん、kimmyさん、あきさんコメントありがとうございます。
頑張ります・・・頑張ろう・・・頑張りたい^^

最初、1kg減りそれから毎日0.2〜0.4kg順調に減っていたのですが、昨晩主人と居酒屋に飲みに行き、体重計で測るのが怖くて乗っていません

1ヶ月5キロは無理かなぁと弱気になっています。 
Posted by サラ at 2007年05月01日 14:16
きのうランが、調整された。
ここにサラで競争したかもー。
きのう、ここへ生地がダイエットしなかった。
きのうランが、方法っぽいダイエットされた。
Posted by BlogPetのラン at 2007年05月02日 11:02
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