2007年12月04日

柿大根のサラダ

渋柿が採れる前の平柿が採れた時に作ったサラダです。
1ヶ月程前にカメラ写しておいて、ブログに載せるの忘れていましたあせあせ(飛び散る汗)

大根千切りにし、軽く塩もみして柿と一緒にマヨネーズで合えて、
ソバの実をトッピングしました。
このときのマヨネーズはお土産に頂いた、山葵入りのマヨネーズを使いました。
柿の甘さがマッチしました。

DSCN0849 の補正.JPG

posted by サラ at 07:37| 埼玉 ☁| Comment(0) | サラダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする